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Gâteau moelleux aux noix et poires caramélisées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 oeufs 2 pots de fromage blanc 1 pot de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 3 poires 10 cerneaux de noix 1 cuil à café de rhum ambré 20 gr de beurre et 5 cuil à soupe de sucre en poudre pour caraméliser les poires
Pour le décor : miel petits coeurs en sucre
Préparation:
Commencer par caraméliser vos poires selon ma recette précédente "poires caramélisées". Réserver.
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/poires-caramelisees
Préchauffer votre four à 180 °c.
Dans un saladier mélanger les oeufs battus avec le fromage blanc, le sucre en poudre, la farine, la levure et l'huile. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Ajouter le rhum, les cerneaux de noix émietter grossièrement et les poires caramélisées. Mélanger délicatement.
Mettre la préparation dans un moule à manquer en silicone de préférence.
Laisser cuire 30 minutes en surveillant la cuisson.
Laisser tiédir avant de le démouler.
Napper d'un peu de miel et décorer de petits coeur en sucre.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet