Gaufres de liège poudrées

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 12 gaufres :250 Gr de farine 1 Sachet de levure du boulanger 125 Gr de beurre 2 Oeufs 150 Gr de sucre en grain 2 Sachets de sucre vanillé 1 Pincée de sel Sucre glace

Préparation:

Dans un saladier mettre la farine. Y ajouter les jaunes d'oeufs, le levure et le beurre fondu.

Bien pétrir à la main pendant quelques minutes.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.

Les ajouter à la pâte ainsi que le sucre en grain et le sucre vanillé.

Bien mélanger et laisser reposer 15 minutes.

Faire chauffer votre gaufrier et le beurrer légèrement.

Mettre vos gaufres à cuire.

Les saupoudrer de sucre glace et les déguster tièdes.