Gondole vénitienne

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 pâte à pizza 1 boule de mozzarella 1 petite boîte de tomacoulis 2 œufs herbes de Provence basilic ciselé huile de tournesol sel et mélange de 5 baies.

Préparation:

Couper votre pâte à pizza en deux.

Mettre par dessus 3 cuillère à soupe de tomacoulis en laissant 2 cm sur les bords, afin de pouvoir rabattre les bords.

Par dessus ajouter la mozzarella coupée en lamelles.

Parsemer d'herbes de Provence. Saler et poivrer.

Mettre à cuire 15 minutes dans votre four préchauffé à 220 °c.

Pendant ce temps faire cuire vos œufs au plat dans un peu d'huile.

Mettre vos gondoles dans deux assiettes individuelles et y déposer par dessus l'œuf au plat.

Parsemer de basilic ciselé et déguster bien chaud.

Un régal avec une petite sucrine à l'ail.

Bon appétit !!