Hamburger géant

Eplucher et émincer l'oignon.

Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les émincés d'oignon et la viande. Laisser refroidir. Ajouter ensuite la moutarde et les cornichons coupés en rondelles. Bien mélanger. Saler et poivrer.

Dérouler la première pâte feuilletée dans un moule à manquer et napper de tomacoulis. Ajouter la viande et les tranches de fromage. Poivrer.

Recouvrir avec la seconde pâte et bien bien souder les bords. Dorer au jaunes d'œuf et parsemer de sésame.

Mettre à cuire au four préchauffé à 180°c pendant 15 à 20 minutes. Votre feuilleté doit être bien doré.

Déguster bien chaud avec des frites de patates douces.