La pizza de monsieur Seguin

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte à pizza maison 1 petite brique de tomacoulis 1/2 bûche de chèvre 150 gr de mozzarella râpée 4 fonds d'artichauts herbes de Provence huile d'olive 100 gr de roquette Olives noires sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Préchauffer votre four à 240°c.

Dans un saladier mélanger le tomacoulis, un peu d'huile d'olive, les herbes de Provence, sel e poivre.

Étaler votre pâte à pizza bien fine. Recouvrir de sauce tomate. Ajouter 50 gr de mozzarella râpé. Par dessus ajouter les fonds d'artichauts coupés en deux, la bûche de chèvre en rondelles et quelques olives noires. Rajouter le reste de mozzarella. Poivrer et enfourner 15 minutes environ.

Rajouter la roquette par dessus et déguster sans attendre !!