Lasagnes à la poêle

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 feuilles de lasagnes fraîches 400 gr de viande de bœuf hachée 2 gousses d'ail 1 échalote 1 bouteille de purée de tomates persil ciselé herbes de Provence ricotta Gruyère râpé huile d'olive sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Commencer par couper vos feuilles de lasagne en 9.

Éplucher et hacher l'ail et l'échalote. Dans une grande poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir le hachis. Ajouter le persil ciselé. Ajouter ensuite la viande hachée. Une fois la viande cuite ajouter la purée de tomates et laisse mijoter 1 bonne heure. Saler et poivrer. Parsemer d'herbes de Provence.

Ajouter ensuite les feuilles de lasagnes et les laisser cuire dans la sauce environ 5 minutes. Ajouter 6 cuil à soupe de ricotta et le râpé. Couvrir votre poêle et laisser fondre. Parsemer de persil ciselé.

Deguster bien chaud !! C'est un régal !!