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Lasagnes crémeuses à la bolognaise et petits champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Paquet de pâtes à lasagne 400 Gr de viande de bœuf hachée 1 Bouteille de pulpe de tomates 2 Échalotes 2 Gousses d'ail Persil ciselé 3 Champignons de paris 1 Pot de crème fraiche épaisse Huile d'olive Rapé Herbes de provence Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Dans une casserole faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'ail et les échalotes hachées. Ajouter le persil ciselé et laisser cuire 3 minutes.
Ajouter ensuite la viande hachée et laisser cuire 3 minutes en remuant.
Ajouter la purée de tomates, les herbes de provence, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 1 heure à petit feu.
Dans un plat à gratin mettre les lasagnes. Ajouter par dessus la sauce bolognaise, la crème fraiche et les rondelles de champignons.
Refaire encore 2 rangées.
Terminer par le rapé. Poivrer et parsemer de persil ciselé.
Mettre à cuire 25 minutes environ au four préchauffer à 220 °c.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet