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Ma crème pâtissière au grand marnier
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Litre de lait 75 G de sucre 2 Sachets de sucre vanillé 65G de farine 1 Oeuf entier + 2 jaunes 3 Cuil à soupe de grand marnier.
Préparation:
Mettre le lait à chauffer avec le sucre vanillé.
Dans un saladier mélanger le sucre avec l'oeuf et les 2 jaunes. Ajouter ensuite la farine en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux.
Mettre le lait bouillant par dessus.
Baisser le feu et remettre le tout sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange durcisse (3 min environ).
Retirer du feu et mettre le grand marnir. Bien mélanger. Réserver au frais.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet