50 G de beurre 50 G de farine 50 Cl de lait 2 Pincée de muscade Sel et poivre
Mettre votre beurre coupés en morceau à fondre dans une casserole.
Ajouter la farine et remuer vivement jusqu'à ce que cela forme une boule.
Ajouter progréssivement le lait tout en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Baisser votre feu et faire cuire 5 min environ jusqu'à ce que votre sauce épaississe, sans cesser de remuer.
Saler, poivrer et muscader.
Votre sauce est prête !!
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet