Mâche au gorgonzola et petits cubes de poires

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 Gr de salade mâche 1 Fromage gorgonzola au mascarpone 1 Poire Croutons natures Huile d'olive Vinaigre balsamique Moutarde Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Commencer par préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer.

Dresser la mâche dans 4 assiettes.

Ajouter les croutons, le gorgonzola coupé en petits morceaux et la poire épluchée et coupée en petits cubes.

Arroser de vinaigrette et déguster sans attendre.