Madeleines en habits noirs

Préparer vos madeleines selon ma recette précédente :

Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/madeleines-toutes-belles

Ensuite baisser votre four à 100 °c.

Dans chaque alvéole de votre moule à madeleines en silicone absolument déposer 2 carreaux de chocolat noir et laisser fondre au four 2 à 3 minutes pas plus.

Remettre les madeleines par dessus en appuyant légèrement et placer vos madeleines au frais minimum 1 heure pour durcir le chocolat et obtenir une belle coque.

Démouler délicatement et déguster.