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Magrets de canard sauce aux deux agrumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Magrets de canard 2 Oranges 2 Clémentines 2 Cuil à soupe de miel Sel et poivre du moulin
Préparation:
Inciser les magrets du coté peau jusqu'à la chair.
Les faire cuirent dans une poêle sans matière grasse du coté gras pour commencer, pendant 10 minutes environ.
Retirer la viande et dans le gras du magret ajouter le jus des 2 oranges et le miel.
Bien mélanger et ajouter les quartiers de clémentines afin de les faire caramélisées pendant 5 minutes environ.
Couper les magrets en tranches fines et les disposer sur une assiette.
Napper de sauce aux deux agrumes et accompagner de clémentines.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet