Mini charlotte de radis au coeur frais

À l'aide d'un emporte pièce en forme de coeur réalisé les minis charlottes.

Mélanger le fromage avec de la ciboulette ciselée et du poivre du moulin.

Laver et équeutter les radis. Les trancher en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.

Mettre de l'huile d'olive (ou autre matière grasse) dans vos emportes pièce et ajouter la préparation au fromage.

Démouler délicatement et disposer tout autour les lamelles de radis.

Parsemer du reste de ciboulette.

Placer au frais jusqu'au moment de servir.