Moelleux au citron au coeur de chocolat blanc

Préchauffer votre four à 180 °c.

Beurrer 6 petits ramequins.

Faire fondre le beurre restant et le laisser tiedir.

En attendant mélanger les oeufs et le sucre ensemble.

Rapez le citron et prélever le jus. Les ajouter aux oeufs.

Ajouter ensuite le beurre tiedi, la farine et la levure. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Remplissez les moules jusqu'au 2/3 et glisser un carreaux de chocolat blanc au coeur.

Mettre à cuire pendant 20 minutes au centre du four. Avec les 2 carreaux de chocolat restant prélever des copeaux et les ajouter sur les moelleux.