Moelleux croquant aux deux chocolats

120 Gr de chocolat noir 3 Œufs 120 Gr de sucre en poudre 90 Gr de beurre 40 Gr de farine Chocolat blanc Sucre glace.

Au bain marie faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux et le beurre.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine et mélanger de nouveau.

Mettre votre préparation dans 6 moules à muffins en silicone bien beurré et fariné.

Enfourner 15 minutes au four préchauffé à.

200°c.

Retirer les moelleux et à la place mettre 3 carreaux de chocolat blanc dans chaque alvéole.

Mettre 3 minutes au four. Le chocolat doit à peine commencer à fondre.

Remettre par dessus les moelleux en les enfonçant bien pour qu'une jolie coque se forme.

Réserver au frais minimum 3 heures.

Démouler délicatement les moelleux croquants, saupoudrer de sucre glace et déguster !!

C'est délicieux avec une pointe de nutella...

Bonne dégustation !!