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Mousse au chocolat noir sur lit de poires
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tablette de chocolat noir 4 Oeufs 2 Sachets de sucre vanillé 2 Poires 1 Pincée de sel
Préparation:
Au bain marie faire fondre le chocolat avec une cuil à soupe d'eau.
Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel et l'ajouter délicatement au chocolat.
Éplucher et couper vos poires en petits cubes et les disposer au fond de 4 verrines.
Par dessus ajouter la mousse au chocolat.
Réserver au frais !!
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet