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Mousse black and white
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tablette de chocolat noir à patisser 4 Œufs 2 Sachets de sucre vanillé 100Gr de pépites de chocolat blanc 4 Carreaux de chocolat blanc 1 Pincée de sel
Préparation:
Au bain marie faire fondre le chocolat avec 1 cuil à soupe d'eau.
Hors du feu ajouter le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Les ajouter délicatement au chocolat.
Ajouter les pépites de chocolat blanc et mettre votre mousse dans 4 verrines individuelles.
Mettre au frais minimum 2 heures.
Au moment de servir décorer de copeaux de chocolat blanc.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet