Mousse de framboises à la crème fraiche

Mixer les framboises et le sucre ensemble (garder quelques framboises pour la décoration).

Dans un saladier mettre la crème fraiche. Ajouter par dessus le coulis de framboise (passer le au tamis si vous n'aimez pas les petites graines).

Mélanger délicatement. Remplir 4 verrines et décorer du reste de framboises.

Mettre 2 ou 3 heures au frigo avant de déguster bien frais.