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Mozzarella en carrosse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 6 carrosses :6 tranches de pain de mie sans croûte 1 boule de mozzarella 2 œufs gressins farine huile de tournesol
Préparation:
Égoutter la mozzarella et l’éponger sur du papier absorbant. La couper en tranches.
Les mettre sur 3 tranches de pain de mie recouvrir d’une seconde tranche et bien appuyer avec votre paume de la main pour bien souder. Couper les en 2.
Réduire les gressins en chapelure fine.
Passer chaque carrosse dans la farine, les œufs battus et la chapelure.
Les mettre à dorer quelques secondes dans de l’huile de tournesol bien chaude.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet