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Muffins salés au figatelli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 10 muffins :125 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel 2 Oeufs + 1 jaune 10 Cl de lait 5 Cl d'huile de tournesol La moitié d'un figatelli Poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer votre four à 200 °c.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sel.
Dans un autre saladier mélanger les oeufs, le jaune, le lait et l'huile. Saler très peu et poivrer. Rajouter la farine et bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Lever la peau du figatelli et le couper en petits morceaux. L'ajouter à la préparation.
La mettre dans un moule à muffins, en silicone de préfèrence et cuire 20 à 25 min au four.
Ils doivent être bien gonflés et dorés.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet