Oeufs au roquefort

Faire cuire vos oeufs 15 min.

Une fois refroidi, les écailler, les couper en deux dans le sens de la longueur, enlever les jaunes. Les réserver.

Dans un saladier émietter le roquefort. Le mélanger avec la crème et les jaunes d'oeufs (en garder quelques uns pour la déco). Poivrer.

Garnir les oeufs avec cette préparation. Parsemer de ciboulette.

Mettre 1 heure au frais avant de déguster !!