Pour 2 omelettes :6 Oeufs 250 Gr de brousse de vache 8 Feuilles de menthe Huile de tournesol Sel et poivre du moulin
Casser et battre les oeufs dans un saladier.
Ajouter la brousse et la menthe ciselée.
Saler légèrement et poivrer généreusement.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire cuire vos omelettes en deux fois.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet