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Omelette toulousaine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Saucisses de toulouse 4 Œufs Persil ciselé Huile de tournesol Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y faire cuire quelques minutes les saucisses.
En même temps battre vos oeufs en omelette. Ajouter un peu de persil ciselé, saler et poivrer.
La mettre à cuire dans une poele avec un peu d'huile. La rabattre pour obtenir une omelette roulée.
Dresser dans une assiette avec les saucisses par dessus coupées en tranches fines. Poivrer de nouveau et servez chaud avec une salade mesclun.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet