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Orange curd
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Orange (jus + zestes) 25 Gr de beurre 1 Oeuf 50 Gr de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Cuil à café de maïzena
Préparation:
Dans une casserole faire fondre le beurre.
Hors du feu ajouter les sucres, l'oeuf battu et le jus d'orange + les zestes.
Remettre sur feu doux et cuire sans cesser de remuer jusqu'à ce que la préparation durcisse (10 min environ).
Ajouter la maïzena. Bien mélanger. Retirer du feu et laisser refroidir.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet