Pavés de saumon aux petits légumes en papillote

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Pavés de saumon frais (ou surgelés) 20 Cl de crème semi épaisse 1 Carotte émincée 1 Échalote émincée Ciboulette ciselée Sel Poivre Zestes de citron (facultatif) Huile d'olive

Préparation:

Préchauffer votre four a 220 °c.

Émincer la carotte et l'échalote. Réserver.

Mettre dans une papillote en silicone de préfèrence une cuil. À café d'huile d'olive et y déposer le pavé de saumon.

Par dessus mettre les émincés de légumes et la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.

Vous pouver rajouter les zestes de citron.

Mettre la crème semi épaisse à votre convenance.

Couvrir et cuire 15 à 20 minutes.

Mettre dans une assiette et déguster bien chaud !!