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Pavé de saumon grillé, chantilly de fromage blanc aux agrumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pavés de saumon grillé petit navire 100 Gr de fromage blanc 1 Pamplemousse rosé 1/2 Citron Menthe ciselée Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Monter le fromage blanc en chantilly en incorporant le jus du demi citron, sel et poivre.
Éplucher le pamplemousse et couper les quartiers en fines lamelles.
Faire chauffer les pavés de saumon.
Par dessus ajouter la chantilly et les lamelles de pamplemousses. Parsemer de menthe ciselée. Saler et poivrer.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet