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Petits soufflés aux feuilles de blettes et chavroux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Belles feuilles de blettes 1 Chavroux 2 Oeufs 2 Cuil à café de maïzena Persil ciselé 2 Pincées de muscade Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Préchauffer votre four à 180 °c.
Mettre à cuire les feuilles de blettes au cuit vapeur pendant 10 minutes. Les égoutter.
Les mettre dans votre mixer avec les oeufs, la muscade, 4 cuil à café de chavroux, sel et poivre. Mixer. Gouter et rectifier l'assaisonnement si necessaire.
Mettre la préparation dans un moule à muffins en silicone de préfèrence.
Cuire 20 minutes sans ouvrir le four.
Démouler, parsemer de persil et déguster sans attendre avec une salade de mâche.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet