Petits gâteaux au chocolat ..... au choix

Préparer d'abord la préparation au chocolat noir.

Au bain Marie faire fondre le chocolat et 60 gr de beurre. Bien mélanger. Réserver.

Dans un saladier blanchir 2 jaunes d'œufs et 60 gr de sucre.

Ajouter le chocolat fondu et mélanger de nouveau.

Ajouter 30 gr farine. Mélanger de nouveau.

Battre les 2 blancs d'œufs avec une pincée de sel et les ajouter délicatement au chocolat.

Ensuite faire de même avec le chocolat blanc.

Préchauffer votre four à 170 °c.

Mettre vos préparations dans des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins.

Pour ma part j'en ai fait 5 au chocolat blanc, 4 marbrés chocolat noir et blanc et 3 chocolat noir mélangé et parsemé avec les cacahuètes écrasées.

Mettre à cuire au centre de votre four pendant 20 minutes.

Laisser tiédir et saupoudrer les petits gâteaux au chocolat blanc de nesquick.

Bonne degustation !!