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Paquets marseillais "anisés"
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 Paquets (préparés par le boucher) 100 G de lardons 1 Oignon1 Poignée de persil 1 Petite boite de pendelottes 1/2 Bouteille de vin blanc 1 Cuil. À soupe de pastis Sel et poivre
Préparation:
Broyer ensemble les lardons, l'oignon et le persil.
Faire revenir le tout dans un peu d'huile.
Mixer les pendelottes (tomates). Rajouter les. laisser mijoter quelques minutes et mettre le vin blanc. Saler, poivrer.
Mettre les paquets et recouvrir d'eau.
Laisser mijoter 2 bonnes heures à petit feu.
En fin de cuisson rajouter la cuillère de pastis.
Servir avec des pommes de terre bouillies et coupées grossièrement.
Parsemer de persil ciselé avant de déguster bien chaud !!
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet