Poêlée orientale

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Paquet de pommes de terre sous vide 6 Merguez 1 Belle échalote 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron rouge 1 Petite boite de pois chiche Huile d'olive Coriandre ciselée Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y mettre à revenir l'échalote couper en rondelles.

Ajouter les poivrons coupés en lamelles. Saler, poivrer et laisser cuire quelques minutes. Ajouter les pommes de terre coupées en deux. Bien remuer.

Ajouter les pois chiches égouttés. Parsemer de coriandre ciselée.

Pendant ce temps faire cuire les merguez dans une seconde poêle. Les couper en petits morceaux et au dernier moment les ajouter à la poêlée. Saler et poivrer de nouveau.

Servir bien chaud !!