Quatre quart aux pommes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Belles pommes 2 Oeufs 100 Gr de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 100 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 100 Gr de beurre 1 Cuil à café de rhum Caramel liquide

Préparation:

Préchauffer votre four à 210°c.

dans un moule à cake en silicone de préfèrence mettre le caramel au fond.

Éplucher les pommes. Couper en une en quartiers et l'autre en petits cubes. Réserver.

Dans un saladier mélanger le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu ensemble. Ajouter les oeufs puis la farine et la levure. Bien mélanger de nouveau. Ajouter le rhum.

Incorporer les cubes de pommes. Mettre les quartiers de pommes sur le caramel dans le moule et recouvrir de la préparation.

Laisser cuire 30 minutes.

Laisser tiédir avant de démouler.