Quiche lorraine aux échalotes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte feuilletée du commerce 50 Cl de créme fraiche épaisse 3 Oeufs 1 Échalote 100 Gr de lardons natures Fromage rapé Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Préchauffer votre four à 200 °c.

Étaler votre pâte feuilletée et la piquer à la fourchette.

Éplucher et couper l'échalote en rondelles. Les mettre sur votre pâte.

Dans un saladier mélanger la crème avec les oeufs. Saler légérement et poivrer.

Mettre votre préparation sur votre pâte. Ajouter le rapé. Parsemer de persil et poivrer de nouveau.

Enfourner pour 15 minutes environ. Votre quiche doit être bien dorée.

Déguster la bien chaude ou tiéde.