1 Poivrons rouge 1 Courgette 1 Aubergine 1 Tomate 1 Oignon Moules décortiquées sugelées Herbes de provence Huile d'olive Sel et poivre du moulin
Laisser décongeler les moules et bien les laisser égoutter.
Préparer la ratatouille selon ma recette " ratatouille ".
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Au dernier moment ajouter les moules et assaisonner.
Déguster bien chaud !! C'est excellent !!
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