Riz chaud poêlé aux champignons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Verres de riz à poêler 1 Barquette de lardons natures 3 Champignons de paris 1 Échalote 1 Gousse d'ail 1 Cuil à soupe d'huile d'olive Persil ciselé Tomates cerises Sel et poivre du moulin

Préparation:

Hacher l'échalote et l'ail ensemble.

Dans une poêle mettre à chauffer l'huile d'olive et y faire revenir le hachis.

Ajouter les lardons et les champignons émincés.

Ajouter ensuite le riz et 2 verres d'eau. Laisser cuire jusqu'à évaporation compléte de l'eau. Assaisonner. Parsemer de persil et décorer avec les tomates cerises.