1 Verre de riz à poêler 1/2 Poivron rouge 1/2 Poivron vert 2 Échalotes 8 Aiguillettes de poulet Huile d'olive Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies
Nettoyer et couper les poivrons en lamelles.
Éplucher et couper les échalotes en rondelles.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les lamelles de poivrons quelques minutes.
Ajouter les rondelles d'échalote et les aiguillettes de poulet couper en trois.
Laisser bien revenir et ajouter 1 verre de riz et 1 verre d'eau. Bien mélanger. Saler et poivrer. Ajouter le persil ciselé.
Mélanger jusqu'à évaporation totale de l'eau. Gouter et rectifier l'assaisonnement si nécéssaire.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet