Salade de riz aux crevettes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 Gr de riz 1 Belle tomate grappe 1 Boîte de thon au naturel 300 Gr de crevettes roses décortiquées 10 Battonets de surimi 1 Petit pot de mayonnaise 5 Œufs Sel et poivre du moulin

Préparation:

Faire cuire votre riz selon votre goût.

Nettoyer, épépiner et couper la tomate en petits cubes. Couper les crevettes en deux et les surimi en rondelles. Émietter le thon.

Égoutter et rincer le riz. Ajouter un peu d'huile de tournesol pour éviter qu'il ne colle et laisser refroidir.

Ajouter tous les ingrédients au riz, mélanger et ajouter la mayonnaise. Bien mélanger et assaisonner.

Cuire vos œufs et les ajouter sur votre salade. Reserver au frais !!