Salade fin d'été

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Salade jeunes pousses 1 Melon de cavaillon 3 Tranches de jambon cru Dés de féta à l'huile d'olive Persil ciselé Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Couper le melon en deux, l'épépiner et prélever des billes à l'aide d'une cuillère parisienne.

Couper les tranches de jambon cru en lanières.

Mettre la salade dans un saladier. Ajouter les billes de melon, les lanières de jambon cru et la féta. Saupoudrer de persil ciselé.

Ajouter la vinaigrette, mélanger et déguster.