Salade hivernale

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 endives 1 tranche de saumon fumé 1 pomme golden quelques noix quelques gouttes de jus de citron
Pour la sauce :2 cuil à soupe de crème fraiche épaisse 1 cuil à café de moutarde 2 cuil à soupe d'huile de tournesol sel et mélange de 5 baies.

Préparation:

Couper et laver vos endives.

Dans un saladier mélanger les endives, les noix, la pomme coupé en petits dés (garder une rondelle pour la présentation), et le saumon coupé en lamelles.

Mettre le tout dans des coupes individuelles.

Préparer votre sauce :

Dans un bol mélanger tous les ingrédients.

Napper votre salade de sauce à la crème.

Mettre un tour de mélange de 5 baies et quelques gouttes de citron.