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Salade de pommes de terre au saumon fumé et feuilles de roquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Belles pommes de terre 150 Gr de dès de saumon fumé 1 Petite boite de petit pois Mayonnaise Ciboulette ciselée Roquette Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Éplucher les pommes de terre et les cuirent au cuit vapeur pendant 25 minutes environ.
Les couper en cubes et les laisser refroidir.
En attendant préparer votre mayonnaise maison.
Égoutter les petits pois.
Dans un saladier mettre les cubes de pommes de terre, petits pois et les cubes de saumon. Mélanger le tout avec la mayonnaise. Saler et poivrer. Ajouter la ciboulette ciselée et réserver au frais.
Au moment de servir ajouter la roquette.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet