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Sauce au pistou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Tomates bien mûres 10 Feuilles de basilic 5 Gousses d'ail 1 Petite échalote Huile d'olive Sel et poivre du moulin
Préparation:
Rincer et couper les tomates en quartiers.
Éplucher et couper en rondelles 2 gousses d'ail et l'échalote. Les faire revenir dans une poele avec de l'huile d'olive.
Mixer les tomates et les ajouter à la poele et faire revenir 15 minutes en remuant. Saler et poivrer.
Mixer le basilic avec 2 gousses d'ail et les ajouter à la sauce tiéde. Bien mélanger.
Déguster bien chaud avec des pâtes, du riz......
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet