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Tagliatelles à la génoise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de tagliatelles fraîches au basilic 60 Feuilles de basilic frais 8 Cuil à soupe d'huile d'olive 2 Cuil à soupe de pignons 2 Gousses d'ail 60 Gr de parmesan râpé 30 Gr de beurre Sel et poivre du moulin
Préparation:
Dans votre mixeur mettre les feuilles de basilic, l'ail pelé, les pignons, l'huile d'olive, sel et poivre. Mixer jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Verser la sauce dans un saladier et ajouter le parmesan. Bien mélanger et réserver.
Cuire vos pâtes. Les égoutter et les verser dans la sauce. Ajouter le beurre et 2 cuil à soupe d'eau chaude. Bien mélanger et déguster !!
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet