Tagliatelles fraîches aux noix de pétoncles, zestes de citron vert

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 Gr de tagliatelles fraîches 500 Gr de noix de pétoncles 50 Cl de crème fraîche épaisse 1 Échalote 2 Cuil à soupe de curry Huile de tournesol Zestes de citron vert Sel et poivre du moulin

Préparation:

Éplucher et couper l'échalote en rondelles.

Bien égoutter les noix de pétoncles.

Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les rondelles d'échalotte. Ajouter ensuite les noix de pétoncles. Retirer l'eau rendu et ajouter la crème dans la poêle. Bien mélanger.

Ajouter le curry, sel et poivre du moulin. Laisser réduire quelques minutes.

Pendant ce temps faire cuire vos pâtes.

Napper les de sauce et parsemer de zestes de citron vert.