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Tagliatelles de jambon au poivre et son œuf mollet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Tranches de jambon au poivre 1 Oeuf 3 Cornichons 1 Cuil à café de câpres 1 Filet de citron vert Ciboulette ciselée Sel et poivre du moulin
Préparation:
Mettre à cuire votre oeuf dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes pour qu'il soit mollet.
Rouler vos tranches de jambon et à l'aide d'un ciseau les couper en lamelles.
Les déposer dans une assiette et faire un creux au milieu. Mettre un filet de jus de citron vert.
Mettre l'oeuf mollet au centre. Ajouter les cornichons coupés en rondelles et les câpres. Saler, poivrer.
Parsemer de ciboulette ciselée.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet