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Tartare de tomates du jardin aux deux panés

recette tartare de tomates du jardin aux deux panés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Boules de mozzarella 1 Bûche de chèvre 2 Oeufs Farine Chapelure 4 Tomates du jardin 1 Batavia Huile d'olive Persil ciselé Sel et poivre du moulin

Préparation:

Commencer par préparer la mozzarella panée selon ma recette précédente "mozzarella panée.



Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/mozzarella-panee-2



Procéder de même pour le chèvre.


Nettoyer, épépiner et couper vos tomates du jardin en petits cubes. Les assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.


Nettoyer et essorer la salade. La couper en fines lanières.


Disposer la salade puis les cubes de tomates tout autour. Par dessus déposer les fromages panés puis arroser d'huile d'olive. Saler, poivrer et parsemer de persil ciselé.






Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet