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Tarte au citron en bordure de chamallows
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
fond de tarte :
2 paquets de sablés bretons, 90 g de beurre.
crème citron :
50 g de beurre,150 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 11 cl de jus de citron, 1 cuil à soupe de farine.
déco :
Chamallows classiques, vermicelles chocolat.
Préparation:
Préparer le fond de tarte :
Mixer les palets bretons en miettes fines. Ajouter le beurre en morceau pour obtenir une pâte homogène.
Disposer ce mélange dans un moule à tarte en silicone de préférence.
Bien aplatir avec les doigts de facon à obtenir un fond de tarte.
Préparer la crème au citron :
Fouetter les oeufs, le jus de citron, la farine et le sucre dans une casserole.
Poser la casserole sur feu doux pendant 5 min.
Ajouter le beurre et bien remuer pour le faire fondre.
Continuer a fouetter pendant 5 min environ jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Mettre la crème obtenue sur le fond de tarte.
Déposer les chamallows sur les bords de la tarte et décorer avec les vermicelles en chocolat.
Garder la tarte au frais toute la nuit si possible pour que la pâte durcisse et soit facile à couper.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet