Tartelettes à la saucisse

Préchauffer votre four à 220°c.

Battre la crème fraiche, les oeufs et l'eau ensemble.

Couper les saucisses en rondelles d'1/2 cm environ.

Les rajouter à la préparation ainsi que le persil ciselé. Saler et poivrer.

Découper la pâte feuilletée avec des emportes pieces et la mettre dans un moule à tartelettes en silicone de préférence.

Remplir avec la préparation.

Mettre le fromage rapé et poivrer légérement.

Cuire à four chaud 15 min. Parsemer de persil ciselé.

Servir chaud ou tiède avec une salade pour un plat complet.