Tuiles au chocolat

Préchauffer votre four à 180 °c.

Dans une saladier mélanger le sucre, la farine et le cacao.

Ajouter le beurre fondu et l'oeuf battu. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Huiler une feuille de papier cuisson et y déposer des cercles de crème au chocolat de 5 cm environ.

Cuire 5 minutes en surveillant bien la cuisson. Vos tuiles doivent être encore moelleuses à la sortie du four.

Les disposer sans attendre sur un rouleau à patisserie pour qu'elles prennent une forme arrondie.

Lorsqu'elles sont refroidies les conserver dans une boite hermétique pour éviter qu'elles ne ramollissent.

Déguster sans modération avec un café ou, plus gourmand, avec une boule de glace à la vanille.