Velour d'abricots

Nettoyer les abricots. Les sécher, lever les noyaux et les couper en lamelles.

Préchauffer votre four à 210 °c.

Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu et la farine. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Ajouter ensuite le lait concentré sucré.

Beurrer et fariner un plat allant au four et y mettre les lamelles d'abricots. Par dessus ajouter préparation et enfourner 30 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster !!