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Wok de poulet aux noix de cajou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
15 Aiguillettes de poulet 1 Gros poivron rouge 2 Branches de celeri 2 Gousses d'ail 4 Cuil à soupe de sauce soja 40 Cl de bouillon de volaille 2 Cuil à café de maïzena 50 Gr de noix de cajou Basilic ciselé Huile de tournesol Sel Mélange de 5 baies
Préparation:
Nettoyer et couper les poivrons en fines lamelles.
Couper les branches de celeri en tronçons.
Mettre un peu d'huile dans votre wok et y faire revenir les aiguillettes de poulet. Retirer et réserver.
Remplacer par les légumes et l'ail coupé en rondelles. Faire revenir pendant 5 minutes environ.
Pendant ce temps mélanger le bouillon avec la sauce soja et la maïzena. Verser sur les légumes et cuire 5 minutes à feu doux.
Ajouter le poulet, le basilic ciselé et les noix de cajou. Saler et poivrer.
Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement si necessaitre.
Accompagner de riz basmati.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet