~Biscuits à l'avoine et aux canneberges~

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 1/4 Tasse de cassonade1 Tasse de margarine ou beurre1/2 Tasse de sucre2 Oeufs2 C. À soupe de lait2 C. À thé de vanille1 3/4 Tasse de farine1/2 C. À thé de sel1 C. À thé de bicarbonate de soude2 1/2 Tasse d'avoine (gruau)12 Onces de pépites de chocolat (moi j'ai mis 3/4 tasse de canneberges séchées saveur cerise)

Préparation:

*Mélanger cassonade, margarine, sucre, oeufs, lait et vanille.
*Ajouter la farine, sel, et bicarbonate et bien mélanger.
*Finalement y incorporer l'avoine et les pépites de chocolat (canneberges).

*Déposer par cuillèrée sur une plaque a biscuit et cuire a 350 F 9 a 10 minutes, en surveillant la cuisson.

Donne 40 biscuits.